9. kesäkuuta 2019

Pehmeät "yön yli" sämpylät


Mikäpä mukavampaa viikonloppuna kuin herätellä perhe sämpylöiden
tuoksulla. Sämpylätaikina vie yleensä oman aikansa kohotuksineen ja mikäli
tuoreet sämpylät tahtoo nauttia heti aamulla niin viisainta on tehdä taikina jo
edellisenä iltana valmiiksi jääkaappiin. Joten aamulla tarvitsee vain pyöräyttää
taikinasta sämpylöitä ja paistaa. Helppoa, nopeaa ja herkullista. Voin luvata, että
sämpylät katoavat hyvin nopeasti. Näin meillä ainakin kävi, kun teltasta kömpivä
nuoriso asteli sateen saattelemana aamupalalle. Ja pienemmillekin maistui, 
kunhan saivat unihiekat silmistä karisteltua. 



 Pehmeät "yön yli" sämpylät

5dl maitoa (vesikin käy, mutta maitoon tehtynä ovat pehmeämpiä)
1pss kuivahiivaa
2tl suolaa
2rkl tummaa siirappia
5dl leseitä, kaurahiutaleita tms.
n. 6dl vehnäjauhoja 
2rkl oliivi tai rypsiöljyä

Sekoita kaikki ainekset keskenään, taikinaa ei tarvitse kummemmin vaivata.
Taikina saa jäädä hieman löysäksi. Laita taikinakulhon päälle kelmu ja nosta
kulho jääkaappiin yön ajaksi. Leivo taikina aamulla sämpylöiksi jauhojen kera
ja paista 220 asteessa 12-15min ajan, kunnes pinnassa on kaunis väri.


 




Iloa päivääsi!


12 kommenttia:

  1. Tällaiset nopeat ja helpot sämpylät ovat mitä parhaimpia. Ja, heti aamulla jo ihana tuoksu.
    Aurinkoisia kesäpäiviä!

    VastaaPoista
  2. Yönyli sämpylöistä olen kuullut niin paljon kehuja jo aiemmin, ja nämä näyttävät ja kuulostavat kyllä niin hyviltä!:) Ehdottomasti on kokeiltava jollekin kesän brunssille tai piknikille!
    Kiitos postauksesta ja mukavaa viikkoa!<3
    Ida
    http://www.lily.fi/blogit/kotona-kaupungissa

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Suosittelen ihmeessä testaamaan :) Mukavaa viikon jatkoa <3

      Poista
  3. Nami, minäkin olen joskus tehnyt yönyli sämpylöitä. Ihan parhautta saada aamupalaksi tuoretta leipää, pitääpä taas joku kerta tehdä 😋

    VastaaPoista
  4. Mistä olet löytänyt tuon ihanan kynttilänjalan?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kynttilänjalka on tilattu Ruotsista Angshem nimisestä verkkokaupasta :)

      Poista
  5. Itse en ole koskaan leiponut yönyli sämpylöitä. Pitääpi kokeilla gluteenittomana versiona :)
    Aamupalaksi tuoretta leipää..... mikä sen parempaa.
    Ihanaa alkavaa viikonloppua sinulle
    Halauksin Erica

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kantsii ehdottomasti kokeilla, niin hyviä! Mukavaa viikonloppua <3

      Poista
  6. Voi näitä täytyy kyllä testailla joku kerta :)
    Ihania kuvia jälleen! Oikein mukavaa viikonloppua ja lomaa sinne ihanalle <3

    VastaaPoista