Mustikkapullat

Ihana viikonloppu kun ei ole menoja. Täällä makkarin remppa edistyy,

remppamiekkonen on ollut reippaana. Pulla, se on vain niin parasta

herkkua. Tänään leipasin remppamiekkoselle mustikkapullia.

Mustikkapullat

1/2 pullataikina esim. vehnäjauhopussin kyljen ohjeella

- Leivotaan taikina pyöreiksi, pikkupulliksi. Annetaan pullien kohota

kunnolla, jonka jälkeen painetaan jauhotetulla lasinpohjalla syvennys.

- Pullat voidellaan kananmunalla ja syvennyksien pohjille laitoin

hieman fariinisokeria, jonka päälle reilusti mustikoita. 

 - Pullia paistetaan 225 asteessa n. 10 minuuttia ja lämpimien

pullien päälle ripotellaan hienoasokeria. 

Pullan päälle voisi laittaa vielä vaahdotettua vaniljakastiketta, se kruunaisi

vielä pullan maun. Omana mieleeni pullat ovat tarpeeksi makeita jo näin.

Tänään taivas on itkenyt suurin kyynelin. Sukumme vanhin, lasten

isoisomummi on saatettu viimeiselle matkalle. Kotona on tirahtanut kyyneleet,

kerran jos toisenkin poskilleni. Hautajaiset oli pienimuotoiset, kotona

ovat ajatukset olleet kuitenkin mummissa. Ihana teräsmummi, aina niin

positiivinen ja tyytyväinen kaikkeen. Ikää hänellä oli pikkuista vajaa 100v.

Mielettön ikä, voi mitä kaikkea noihin vuosiin onkaan mahtunut.

Rentoa lauantai-iltaa!