Ihana viikonloppu kun ei ole menoja. Täällä makkarin remppa edistyy,
remppamiekkonen on ollut reippaana. Pulla, se on vain niin parasta
herkkua. Tänään leipasin remppamiekkoselle mustikkapullia.
Mustikkapullat
1/2 pullataikina esim. vehnäjauhopussin kyljen ohjeella
- Leivotaan taikina pyöreiksi, pikkupulliksi. Annetaan pullien kohota
kunnolla, jonka jälkeen painetaan jauhotetulla lasinpohjalla syvennys.
- Pullat voidellaan kananmunalla ja syvennyksien pohjille laitoin
hieman fariinisokeria, jonka päälle reilusti mustikoita.
- Pullia paistetaan 225 asteessa n. 10 minuuttia ja lämpimien
pullien päälle ripotellaan hienoasokeria.
Pullan päälle voisi laittaa vielä vaahdotettua vaniljakastiketta, se kruunaisi
vielä pullan maun. Omana mieleeni pullat ovat tarpeeksi makeita jo näin.
Tänään taivas on itkenyt suurin kyynelin. Sukumme vanhin, lasten
isoisomummi on saatettu viimeiselle matkalle. Kotona on tirahtanut kyyneleet,
kerran jos toisenkin poskilleni. Hautajaiset oli pienimuotoiset, kotona
ovat ajatukset olleet kuitenkin mummissa. Ihana teräsmummi, aina niin
positiivinen ja tyytyväinen kaikkeen. Ikää hänellä oli pikkuista vajaa 100v.
Mielettön ikä, voi mitä kaikkea noihin vuosiin onkaan mahtunut.
Rentoa lauantai-iltaa!
