2. maaliskuuta 2021

Sitruunakakkua ja kukkia

 Huomenet! Täällä talvilomalaisena ollaan koko perhe. Toiveena tälle oli
kauniita aurinkoisia päiviä ja rentoa menoa. Tähän saakka nämä toiveet ovat
toteutuneet. Eilen käytiin neidin kanssa viettämässä tytöjenpäivää kaupungilla
parin tunnin ajan. Auronkoiset aamut ovat herätelleet jo hyvissä ajoin, joten
lähdettiin kaupoille heti kun aukesivat niin ei väkeäkään ollut vielä liikkeellä.
Tehtiin mukavia löytöjä neidin vaatekaappiin ja huoneeseen. Nyt ne trumpetti-
housut löytyy neidinkin kaapista. Jaiks! Itse käytin niitä ollessani vitosluokalla
eikä silmä meinaa millään niihin tottua. Flanellipaitaa yritti myös saada, mutta
siihen vedin rajan, heh ;) Edellisessä postauksessa kerroin ottaneeni sisälle
norjanangervonoksia. Ja ne kuulkaa alkoi kukkimaan niin ihanasti.
 
norjanangervo, oksienkukittaminen, keittiössä, keittiön sisustus, vaalea koti, maalaisromanttinen koti
 
norjanangervo, oksienkukittaminen, keittiössä, keittiön sisustus, vaalea koti, maalaisromanttinen koti
 
Tällä(kin) lomalla on tullut herkuteltua. Kun ei kauheasti voi minnekkään 
mennä ja tehdä niin leivottua kyllä tulee ja muutenkin syötyä paremmin. Voi 
koronakilot sentään. Tämän sitruunaisenkakun ohjetta kyseltiin, joten laitanpa
 tänne muistiin. Alkuperäinen ohje on blogiystävältä Anskulta, mutta tein pieniä
 muutoksia ohjeeseen ja tässäpä ohje.

Sitruunakakku
 
3 munaa
3 1/2dl sokeria
200g voita
2tl leivinjauhetta 
0.75tl suolaa
3tl vaniljasokeria
reilu 5dl vehnäjauhoja
 2dl piimää
1dl sitruunamehua 
+ raastettu kuori 

- Sekoita kuivataineet keskenään
- Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi
- Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten 
- Sekoita maito, sitruunanmehu+kuori keskenään
- Lisää vuorotellen jauhoseosta ja sitruunaseosta munavaahtoon ja sekoita
kokoajan hyvin. 
- voitele ja korppujauhoita vuoka ennen taikinan kaatamista
- Paista 175 asteessa reilu tunti. Itse paistoin tunnin ja olisi saanut olla vielä
hetken pidempään. 
- Kumoa kakku vuuasta ja anna jäähtyä. Ripottele jäähtyneelle
kakulle tomusokeria tai tee vaikka kuorrute tomusokerista sekä sitruunamehusta. 

sitruunakakku, norjanangervo, oksienkukittaminen, keittiössä, keittiön sisustus, vaalea koti, maalaisromanttinen koti
 
norjanangervo, oksienkukittaminen, keittiössä, keittiön sisustus, vaalea koti, maalaisromanttinen koti
 
 
Täällä oli lomanaloituksessa hieman jännitystä, sillä vanhimman lapsen
koulussa oli todettu myös koronaa. Jännityksellä odoteltiin soiko puhelin, mutta
ei onneksi. Voi itkut kun tämä jännityksen aika olisi jo pian ohi. Jos kaipaat
tekemistä lomalle niin laitahan jauhot pöllyämään tai kata vaikka huomis
aamulle aamiaisbrunssi perheelle. Meillä on tänään on luvassapieni maiseman 
vaihdos, joten nyt paikat kuntoon ja menoksi.

Kivaa päivää!

21. helmikuuta 2021

Kevään tuntua

 Huomenta! Viime viikolla joku lapsista ihmetteli keittiön pöydällä vaasissa
olevaa risukasaa. Olivat kuulemma aika erikoisen näköiset verrattuna siihen,
kun yleensä pöydällä komeilevat kevään tuntua tuovat tulppaanit. Otin
viime viikon perjantaina muutaman norjanangervon oksan sisälle, sillä niihin
tulee yleensä todella nopeasti vihreyttä. Ja nyt viikko eteenpäin ne ovat jo
täynnä vihreitä pieniä nuppuja. Kuumaan veteen laittaminen herättelee oksat
talviuniltaan jo ihan parissa päivässä, jolloin muutosta on huomattavissa.
Kertaalleen olen viikon aikana leikannut uudet imupinnat ja lisännyt
lämmintä vettä. Nyt vain odotellaan kukintaa. Ihania kevään merkkejä.
Ulkona sen sijaan on satanut viime päivät lunta ihan urakalla. Nyt näyttäisi
tauonneen ja aurinkokin kurkistelee pilvien takaa. Taitaa tulla kaunis päivä.
 
koti, keittiö, keittiön sisustus, talvinen koti, oksat maljakossa, oksien kukittaminen sisällä

koti, keittiö, keittiön sisustus, talvinen koti, oksat maljakossa, oksien kukittaminen sisällä

koti, keittiö, keittiön sisustus, talvinen koti, oksat maljakossa, oksien kukittaminen sisällä 
 koti, keittiö, keittiön sisustus, talvinen koti, oksat maljakossa, oksien kukittaminen sisällä
 
Helmikuun lemppari juttuja on etenkin viikonloppuisin mehukkaista
appelsiineista puristettu mehu. Ovat niin edukkaitakin nyt, että tämä on hyvä
keino saada vitamiinit talteen. Meillä lapset on jotenkin laiskoja kuoriin
hedelmiä syötäväksi, mutta mehun puristaminen käy hetkessä.  
 
koti, keittiö, keittiön sisustus, talvinen koti, oksat maljakossa, oksien kukittaminen sisällä
 
koti, keittiö, keittiön sisustus, talvinen koti, oksat maljakossa, oksien kukittaminen sisällä
 
koti, keittiö, keittiön sisustus, talvinen koti, oksat maljakossa, oksien kukittaminen sisällä 
 
Kuinka teidän viikonloppu on mennyt? Täällä se on mennyt yhdessä hujauksessa,
 kun viikonloppu on sisältänyt monta mukavaa juttua. Pitkästä aikaa on ollut
vähän enemmänkin säpinää viikonlopussa ja vitsi on tuntunut mukavalta.
Perjantaina pyydettiin toisen siskon tyttöset meille yökylään ja tehtiin kivoja
tyttöjen juttuja. Eilen käytiin moikkaamassa kummipoitsua ja päivällä oli
vielä toisten serkkujen synttärit <3 Oli niin mukava vaihtaa heidänkin kanssa
oikeen pitkän kaavan mukaan kuulumiset. Tänään mä pääsen huoltojoukkoihin
Seinäjoelle nuoremman pojan joukkueen matkassa. Ja tiiättekö on sellanen
olo, että heti kun olis pidemmällekki reissulle lähdössä pitkästä aikaa :)

Mukavaa sunnuntaita!

14. helmikuuta 2021

Aurinkoisia päiviä

Moikkis! Onpa edellisestä postauksesta aikaa jo ihan reilusti. Tammikuu
on selätetty ja helmikuukin jo puolivälissä. Helmikuu on hellinyt super
ihanilla talvikeleillä. Pakkasta on ollut sopivasti ja aurinko paistanut lähes
joka päivä. Kelit on olleet ehdottomasti korona-ajan kantava voima. Luonto-
äiti on nähnyt meidät hätääntyneet ihmiset poikkeausajan keskellä. Nyt
olleen siellä elämän perusasioiden äärellä. Ulkoilua talvilajien parissa tai
retkeillen. Väljempiä aikatauluja, jotka voimaannuttaa ja uskon, että niitä
kiitollisuudenkin aiheita on noussut esiin ihan eri tavalla. Niitä ihan pieniä
ja tavallisia asioita arjessa. Vaikka epävarmuus jatkuu eikä tiedä koska 
tämä kaikki loppuu niin luotettava on, että joskus kuitenkin.
 
kukkakimppu, kukat, olohuoneen sisustus, talvi, vaalea koti
 
Tänään on ystävänpäivä. Kiitos teille ystäville ja tuttaville vuosista,
joita on yhdessä kuljettu <3 Elämän suurinta rikkautta on ystävät ja
hetket joita heidän kanssa jakaa muistoja tehden. Tänään on myös
laskiainen ja sunnuntai aamupäivä startattiin pulkkamäessä pienten 
kaverusten kanssa. Mäen laskussa pidettiin kuuman kaakaon pituinen
tauko. Naurulla ei ollut rajaa, kun meikäläinenkin innostui laskemaan
tyttöjen kanssa. Siinnä ihmettelin kuinka ihmeessä nykyään tehdään
kapeamman mallin pulkkia ja laskuvälineitä ;)  
 
Pulkkamäen aikana karjalanpaisti hautui uunissa monta tuntia ja maistui
valtavan hyvälle. Ruuan päälle juotiin pullakahvit. Laskiaisen ja ystävänpäivän
yhdistelmään sopivat hyvin sydämen malliset pullat. Voitte uskoa, että
nuo pullasetkin maistuivat ulkoilun päätteeksi.
 
 
 
kukkakimppu, kukat, olohuoneen sisustus, talvi, vaalea kotim sydänpullat
 
kukkakimppu, kukat, olohuoneen sisustus, talvi, vaalea koti
 
kukkakimppu, kukat, olohuoneen sisustus, talvi, vaalea koti
 
Perjantaina hakemani kukkakimppu on tuonut niin paljon iloa ja silmän
ruokaa viikonloppuun. Kukkavalikoima on nyt ihan huikean ihana.  Tässä 
ihmettelen rauhaisaa kotia ja ihastelen kukkia. Muu väki on omissa 
menoissaan kavereiden kanssa ja isäntä kera neidin harkoissa. Nautin
myös ikkunoista tulvivaa valoa. Ihan uskomattoman paljon päivät jo
pidentyneet ja miten paljon auringonpaiste tuo energiaa. 
 
Ihanaa Ystävänpäivää <3

23. tammikuuta 2021

Turhautumisen pullat


Moikkis. Vieläkö siellä ruudun toisella puolella ihan hyvin jaksellaan
tätä poikkeuksellista arkea? Aika-ajoin tympäsy tämän suhteen nostattaa
päätään. Väliin menee hyvin eikä se arkea ihan hirveästi haittaa mutta
tänään on kyllä tympässyt tämä tilanne. Loppuuko nämä poikkeukselliset
olot ikinä? Alkaa turhauttamaan, kun menot on aika minimissä eikä oikein
mitään voi suunnitella. Ja täytyy myöntää, että tässä kaikki taitaa hiljalleen
alkaa odottaa sitä, että olis jokaisella omat menot ja aikataulut. Yksi
iso pelastus on kyllä ollut hyvät talvikelit, joten ulkoilla on pystynyt.
Mutta näin kun keli menee huonoksi ja kaikki matelee samankaton
alla niin herättää ainakin itsessä tosi paljon turhautumista. Ja sitten
alkaa kehä kiertämään negatiivisen palautteen ympärillä, jota viljelen
koko porukalle. Kyllä tässä niin kaipaisi irtiottoa ihan itsekseen.
Kuullostaako tutulta? No mitäpä sitä tänään muutakaan sitten sen
ulkoilun lisäksi olisi tehnytkään, kun leiponut pullaa. Todelliset
turhautimisen pullat. Ja hitto kyllä ne maistui hyvälle!
 
 


 
Mutta tilanne on mikä on ja ei auta, kun vain yrittää ajatella positiivisesti.
Haaveilla siitä, että ehkä joskus on vielä aika kun ei tarvii kulkea maskit
naamalla ja voi reissata. Voi tavata ihmisiä ilman pelkoa, että tartuttaa
jonkun jos vaikka itse olisi oireeton. Sitä, että voi reissasta perheenä, voi
tehdä pieniä irtiottoja kahden tai ystävien kanssa. Että lapset ja nuoret saisi
vielä joskus harrastaa normaalisti ja pelata. Nauttia niistä harrasteista,
jotka on iso osa elämää ja tärkeitä. Oon niin hahrmissani niiden lasten
puolesta, joilla harrastukset on olleet jäissä jo pitkään. Ja tietty yksin
eläjät. Voin vain kuvitella, kuinka raskasta se on. Ei auta kuin uskoa,
että kaikki muuttuu vielä joskus normaaliksi. Millaisia ajatuksia sulla
on korona ajasta nyt kun sitä on pian vuoden jo jatkunut?
 
Nyt saunan kautta soffalle ja Putouksen pariin. Rentoa iltaa!
 
 

18. tammikuuta 2021

Vessaremontti haaveita

 Kaupallinen yhteistyö/ Sortter
 
Alkuvuosi ja sen tuoma remppainto nostattaa jälleen voimakkaasti päätään. 
Tai sanotaanko remppakuume paremminkin, sillä en tiedä onko sitä intoa
niinkään tuolla meidän remppahommien tekijällä. Täytyy koittaa lämmitellä ;)
Vuosi sitten remppailtiin poikien huoneet, joihin vaihdettiin tapetit ja lattiat.
Niin ja vaihdettiinhan myös neidin huoneeseen uusi lattia. Vitsi miten vuodet
  menee nopeasti. Tammikuun lopulla tulee täyteen 14 vuotta, kun saatiin
rakentaminen päätökseen ja muutetiin. Kaikki oli uutta ja vitsi miten tämä
koti tuntui silloin isolta, kun kolmiosta muutettiin. Ihan ikiomaan miehen
rakentamaan kotiin. Esikoinen oli tuolloin vajaa pari vuotias. Monenlaista
 pintaremppaa meillä on jo tehty (iso kiitos käsistään taitavalle ja idearikkalle
  miehelle) mutta kyllä se tosiasia on vain edessä, että pikkuhiljaa täytyy
 alkaa myös isompia remppoja miettimään. Keittiö ja kylpyhuone on ehkä
ne eniten rahaa syövät rempat. Alkaahan se elämä näkyä näissäkin
 etenkin keittiössä, jossa vietetään ehkä eniten aikaa.
 
 Pienempiä remontteja saa kyllä tehtyä "remppatilille" kertyneillä säästöillä,
 mutta isompiin remontteihin joutuu varata isoja summia ja onneksi näihin
 tilanteisiin on olemassa remonttilainat. Omaan kotiin on ihana panostaa ja
 tärkeääkin, että koti pysyy kunnossa ja arvo säilyy. Tälle vuodelle meillä ei ole 
suunnitteilla vielä isompaa remppaa mutta vessaremppaa ollaan mietitty useampi
 vuosi. Ja ottipa mies veskirempan puheeksi uudenvuodenaattona ja niinpä
 ryhdyin ideoimaan. Veski on kokenut toissavuonna pienen "faceliftin", koska
 en enään kestänyt katsella sen tunkkasia beessin värisiä seiniä ja beessin
 värisiä välitilanlaattoja. Itse olen ollut ihan tyytyväinen pieneenkin muutokseen,
mutta mies ei ;) Joten parempi remppa on edessä toivottavasti ihan pian jo. 
Tässä muutama räpsy nykytilassa olevasta veskistä.
 
 
 Keräilin vähän ideoita ja ajatuksia mitä mä vessan sisustukseen toivoisin.
Oon jotenkin ihastunut tuohon marokkotyyppiseen laattaan, joka voisi
olla kiva mikäli lattialaatta vaihdetaan myös. Altaan takaiseen seinän olisi
ihana valkoinen laatta. Vaiko valkoinen paneeli kuitenkin? Ripaus mustaa
ehkäpä valaisimiin. Millainen allas? Pieni posliiniallas on kaunis, mutta
ei niinkään käytännöllinen. Entäpä hanat? Kalusteiden väriä olen
miettinyt, että voisi olla muutakin kuin valkoiset esimerkiksi tuollaiset
vaalean harmaat. Ne sopisi ihanasti valkoisen taustan kanssa. Eikä hassu
ole myöskään nuo mustat kalusteet. Ja pienet yksityiskohdat sitten 
kruunaavatkin kokonaisuuden <3
 
 Kaikki kollaaseiden inspiraatiokuvat on lainattu Pinterestistä.

 
 

 

Meillä oli rakennusaikana ihan surkea lvi-puolen osaaja ja harmittaa tosi
paljon, että putkihommat ei mennyt ihan "putkeen". Oikeastaan mikään ei 
sujunut hyvin niissä hommissa. Vessassa on tosi vähän säilytystilaa, sillä pari
kaappia on ihan poissa säilytyskäytöstä, sillä ne on täynnä kaikenmaailman
putkia. Eli vessa on tarkotus laittaa ihan kokonaan uusiksi kalusteita myöden,
 sillä säilytystilaa tarvii kuitenkin. Suunnittelussa pitää ottaa huomioon
monta asiaa ja tietty kaikki myös maksaa. Mikäli kulut yllättävät ja lainan
tarvetta tulisi on Sortterin palvelu kätevää, sillä se kilpailuttaa ja vertailee
lainat puolesta. Isojakin summia voi säästää, kun malttaa vertailla
eri lainantarjoajia. Suhteellisen helposti lainojen vertailu nykyään onkin.
 
Hei onko hyvää vinkkiä, jolla sais ruon remppailian innostuun niinku
nyt ihan heti? Mähän oon sen luonteinen, että heti voisin alkaa purku
hommiin mutta nyt täytyy vain malttaa suunnitella loppuun saakka :D
 
Kivaa päivän jatkoa!
 
 
 

17. tammikuuta 2021

Tammikuun iloja

 Tammikuun puoliväli on ylitetty ja helmikuu on ihan nurkan takana
 jo. Vaikka onhan helmikuu ihan täysi talvikuukausi, mutta kuitenkin
jo niin paljon lähempänä kevättä. Tammikuu on usein jotenkin tylsä ja
pitkä kuukausi eli ei lempparini ollenkaan. Mutta nyt tammikuuhun on 
mahtunut monta mukavaa pakkaspäivää ja ihan kirpsakatkin pakkaset
kävi parin päivän ajan. Ihan täydelliset kelit petivaatteiden tuuletukseen.
Tai leipomiseen. Ja nyt tahdon vinkata teille ihanan ruisleivän ohjeen.
Ja nopeakin on vielä eli ei tarvii mitään juurta tms. Se ei sopis mun
luonnolle ollenkaan ;) Sydänruisleipä postaukset sai instassa paljon
kysymyksiä ja tykkäyksiä. Ja onhan noi nyt suloisimmat leivät
mitä oon leiponut. Ohje on Pullahiiren sivuilta, mutta kirjottelen 
sen tänne blogiinkin talteen. Hei ja tammikuuhun kuuluu myös
yhtälailla vuoden ekat tulppaanit. Olinkin jo unohtanut miten ihania
ne on <3 Ja niin merkkinä lähestyvästä keväästä. Löysin muuten
söppänän leikkuulaudan ja ison pussin veriappelsiineja Lidl:stä.
 
 
ruissydämet, leivonta, helppo ruisleipä, kotoilu 
 
  
 
Ruissydämet
 
6dl vettä
1pss kuivahiivaa
2tl suolaa
2tl siirappia
7dl ruisjauhoja
3dl vehnäjauhoja 

- Lämmitä vesi reilusti kädenlämpöiseksi
- Lisää joukkoon kuivahiiva, suola ja siirappi
- Sekoita hyvin ja lisää vehnäjauhot
- Työstä taikinaa hyvin ja lisää hiljalleen ruisjauhoja.
Taikina jää aika löysäksi tässä vaiheessa.
- Kohota n. 45min lämpimässä paikassa
- Käytä reilusti ruisjauhoja leipoessasi. Kauli taikinasta
levy ja painele piparimuotilla esimerkiksi sydämiä taikinasta.
-  Kohota leipiä pellillä liinan alla vielä n. 20min. 
- Pistele haarukalla leikiä leipäsiin ja paista  225 n. 15-20min.
- Leikkaa leivät heti uunista ottamisen jälkeen kahteen osaan mutta
pidä palat päällekkäin ettei leivän sisäosa pääse kuivumaan.

Parhaimmillaan ruisleivät ovat heti paistamisen jälkeen.

ruissydämet, leivonta, helppo ruisleipä, kotoilu

ruissydämet, leivonta, helppo ruisleipä, kotoilu
 
Tänään on ollut super kaunis talvipäivä. Aurinko paistoi jo vähän
pidempään ja lumi narskui kenkien alla. Käytiin neidin kanssa pitkä lenkki
ennen lounasta. Ulkoilu se tekee hyvää mielelle ja ruokakin maistuu
paremmin. Vähän liiankin hyvin ;) Oon koittanut vähän keventää vuoden
vaihteesta saakka ja kyllä on tehnyt arkena ihan kaikkea mahdollista
hyvää mieli. Siis ihan sellaisiakin asioita, joita en yleensä edes syö
kuten sipsejä ja dippiä. Jospa saisi pidettyä kiinni siitä, että herkkupäivä
on jokatoinen perjantai. Tuo joulunaika aina sekoittaa kyllä täysin
syömistottumukset. Mites teillä on uusi vuosi alkanut? Jeps, mutta
nyt kokkailuhommiin ja ajattelin leipasta perunarieskaa pottumuusin
jämistä. Se on meidän koko perheen herkkua!
 
Mukavaa iltaa <3
 

9. tammikuuta 2021

Talvipäivä mökillä

 Iltaa. Ootteko te päässeet nauttimaan talven riemuista lumen ja pakkasen
merkeissä? Täällä meilläpäin on ollut tosi kivat talvikelit. Joskin ei tuo
-15 asteen pakkanenkaan tuntunut perheen luistelijoita haittaavan, mutta
kyllä tuo vähän alle -10 on aika soppeli keli ulkoiluun. Keittelin aamulla
hernekeiton ja leivoin kaveriksi ruissydämiä. Lasten toiveena tälle
viikonlopulle oli ulkojäillä luistelua ja pilkkimistä roppakaupalla. Ja
mullehan tuo suunnitelma sopii, kun nautin itsekin ulkoilusta. Vanhin
ja pienin meni omia menojaan, mutta nuoremman pojan sekä hänen
hömkaverinsa kanssa ajeltiin tänään mökkirantaan. Muistatte ehkä kun
postailin isäni hankkimasta mökkiprojektista tai pilkkikämpästä, jota
hiljalleen aloiteltiin laittamaan kesällä. Tuo paikka on tullut ihan todella
rakkaaksi ja on ihana "hengähdyspaikka" myös talvella. Näpsin
muutaman kännykkäkuvan blogiinkin, instastoreissa on myös muutama
videoklippi möksän talvisista tunnelmista. 
 
 


 
Isäni on innokas pilkkillä käviä ja nuorempi pojista myös oikein
innokas tähänä hommaan myös. Meidän mennessä mökille olikin pappa
jo mökkirannassa jäillä. Itse sytyttelin kamiinaan tulet ja kynttilät 
tottakai. Kamiina lämmittää mökin suhteellisen nopeasti. Villasukat
talvimökki kyllä kaipaa ehdottomasti. Tuo pieni söppänä ja vaatimaton
mökki taitaa olla kaikkien mieleen. Keitin kotona termariin kahvit
ja kaakot. Sytytin notskin pihalle ja lyhtyihin kynttilät. Notski paloikin
mökkipihassa pimeään saakka. Voi miten nautin tunnelmoinnista.
Hämäränhyssyä, nuotiomakkarat ja punaisia poskia. Myös veljen
perhe sekä äitini ajelivat mökille iltakahveille. Ihana paikka kerrassaan
kokoontua vaikka tilaihme tuo pikkuruinen mökki ei ole. Kesällä
olisi tarkoitus tehdä isosti terassia mökkipihaan.
 
 
 

 
 
 
 



 

Päivän ulkoilujen jälkeen tuntui erityisen mukavalta painua saunan
 lämpöön. Tein iltapalaa, jota mussutellaan parhaillaan olkkarissa ja
laitetaan perheleffa pyöriin. Onneksi vielä pari katsojaa meidän kanssa <3
Miten nämä vuodet meneekin liian nopeasti, kun lauantai-iltoinakaan
harvoin ollaan enään koko perhe koolla niinkuin ennen. Mutta niinhän
elämän kuuluu mennä ja kulkea eteenpäin.
 
Letkeitä pakkaskelejä!