Rennot pääsiäisenpyhät

Huomenta ja hei hyvää pääsiäistä! Ajattelin jo perjantaina, että palaan pitkästä

aikaa blogia päivittämään mutta en vaan saanut ryhdyttyä. Mihin ihmeeseen

maaliskuu mennä viuhahti? Huhtikuussa mennään ja pääsiäisenpyhiä vietetään.

Pääsiäinen on niin kivan rento juhla. Extravapaata töistä ja rentoa oloa. Ei

mitään paineita ja mennään fiiliksen mukaan. Pienesti pääsiäiskoristeita ja

kukkia. Hitaita aamuja ja päiviä. Roppakaupalla ulkoilua, santsikierroksia

kahvia, läheisiä ihmisiä ja suklaamunia. Pyhinä on kiva, kun saa rauhassa

leipoa ja tehdä ruokaa. Kattaa pöytä nätiksi ja syödä hyvin. Tänään istutaan

ekkua kertaa tälle pääsiäiselle koko perheenä syömään. Nuorisolla alkaa

olla omat menot ja aikataulunsa, joten tänään saan kaikki samaan aikaan

pöydän äärelle. Tehdään aika usein pääsiäiseksi iso satsi kebabbia ja niin

tänäkin vuonna. Isäntä alkoi tekemään pitaleipätaikinaa. 

 

 

 

 Kuvissa pääsiäisen 2021 tunnelmia. Uuden puhelimen myötä kameraan ei ole

juurikaan tullut koskettua, joten puhelinräpsyjä nämä. Mitäs teille kuuluu ja

kuinka pääsiäinen on sujunut? Niin ja oletteko te vielä siellä, kun päivitykset

on jääneet vähemmälle? Instassa olen aktiivisempi sen nopeuden vuoksi :)

 

Ihanaa pääsiäisen jatkoa!

 

 

Sitruunakakkua ja kukkia

 Huomenet! Täällä talvilomalaisena ollaan koko perhe. Toiveena tälle oli

kauniita aurinkoisia päiviä ja rentoa menoa. Tähän saakka nämä toiveet ovat

toteutuneet. Eilen käytiin neidin kanssa viettämässä tytöjenpäivää kaupungilla

parin tunnin ajan. Auronkoiset aamut ovat herätelleet jo hyvissä ajoin, joten

lähdettiin kaupoille heti kun aukesivat niin ei väkeäkään ollut vielä liikkeellä.

Tehtiin mukavia löytöjä neidin vaatekaappiin ja huoneeseen. Nyt ne trumpetti-

housut löytyy neidinkin kaapista. Jaiks! Itse käytin niitä ollessani vitosluokalla

eikä silmä meinaa millään niihin tottua. Flanellipaitaa yritti myös saada, mutta

siihen vedin rajan, heh ;) Edellisessä postauksessa kerroin ottaneeni sisälle

norjanangervonoksia. Ja ne kuulkaa alkoi kukkimaan niin ihanasti.

 

 

 

Tällä(kin) lomalla on tullut herkuteltua. Kun ei kauheasti voi minnekkään 

mennä ja tehdä niin leivottua kyllä tulee ja muutenkin syötyä paremmin. Voi 

koronakilot sentään. Tämän sitruunaisenkakun ohjetta kyseltiin, joten laitanpa

 tänne muistiin. Alkuperäinen ohje on blogiystävältä Anskulta, mutta tein pieniä

 muutoksia ohjeeseen ja tässäpä ohje.

Sitruunakakku

 

3 munaa

3 1/2dl sokeria

200g voita

2tl leivinjauhetta 

0.75tl suolaa

3tl vaniljasokeria

reilu 5dl vehnäjauhoja

 2dl piimää

1dl sitruunamehua 

+ raastettu kuori 

- Sekoita kuivataineet keskenään

- Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi

- Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten 

- Sekoita maito, sitruunanmehu+kuori keskenään

- Lisää vuorotellen jauhoseosta ja sitruunaseosta munavaahtoon ja sekoita

kokoajan hyvin. 

- voitele ja korppujauhoita vuoka ennen taikinan kaatamista

- Paista 175 asteessa reilu tunti. Itse paistoin tunnin ja olisi saanut olla vielä

hetken pidempään. 

- Kumoa kakku vuuasta ja anna jäähtyä. Ripottele jäähtyneelle

kakulle tomusokeria tai tee vaikka kuorrute tomusokerista sekä sitruunamehusta. 

 

 

 

Täällä oli lomanaloituksessa hieman jännitystä, sillä vanhimman lapsen

koulussa oli todettu myös koronaa. Jännityksellä odoteltiin soiko puhelin, mutta

ei onneksi. Voi itkut kun tämä jännityksen aika olisi jo pian ohi. Jos kaipaat

tekemistä lomalle niin laitahan jauhot pöllyämään tai kata vaikka huomis

aamulle aamiaisbrunssi perheelle. Meillä on tänään on luvassapieni maiseman 

vaihdos, joten nyt paikat kuntoon ja menoksi.

Kivaa päivää!

Kevään tuntua

 Huomenta! Viime viikolla joku lapsista ihmetteli keittiön pöydällä vaasissa

olevaa risukasaa. Olivat kuulemma aika erikoisen näköiset verrattuna siihen,

kun yleensä pöydällä komeilevat kevään tuntua tuovat tulppaanit. Otin

viime viikon perjantaina muutaman norjanangervon oksan sisälle, sillä niihin

tulee yleensä todella nopeasti vihreyttä. Ja nyt viikko eteenpäin ne ovat jo

täynnä vihreitä pieniä nuppuja. Kuumaan veteen laittaminen herättelee oksat

talviuniltaan jo ihan parissa päivässä, jolloin muutosta on huomattavissa.

Kertaalleen olen viikon aikana leikannut uudet imupinnat ja lisännyt

lämmintä vettä. Nyt vain odotellaan kukintaa. Ihania kevään merkkejä.

Ulkona sen sijaan on satanut viime päivät lunta ihan urakalla. Nyt näyttäisi

tauonneen ja aurinkokin kurkistelee pilvien takaa. Taitaa tulla kaunis päivä.

 

 

 

 

Helmikuun lemppari juttuja on etenkin viikonloppuisin mehukkaista

appelsiineista puristettu mehu. Ovat niin edukkaitakin nyt, että tämä on hyvä

keino saada vitamiinit talteen. Meillä lapset on jotenkin laiskoja kuoriin

hedelmiä syötäväksi, mutta mehun puristaminen käy hetkessä.  

 

 

 

 

 

Kuinka teidän viikonloppu on mennyt? Täällä se on mennyt yhdessä hujauksessa,

 kun viikonloppu on sisältänyt monta mukavaa juttua. Pitkästä aikaa on ollut

vähän enemmänkin säpinää viikonlopussa ja vitsi on tuntunut mukavalta.

Perjantaina pyydettiin toisen siskon tyttöset meille yökylään ja tehtiin kivoja

tyttöjen juttuja. Eilen käytiin moikkaamassa kummipoitsua ja päivällä oli

vielä toisten serkkujen synttärit <3 Oli niin mukava vaihtaa heidänkin kanssa

oikeen pitkän kaavan mukaan kuulumiset. Tänään mä pääsen huoltojoukkoihin

Seinäjoelle nuoremman pojan joukkueen matkassa. Ja tiiättekö on sellanen

olo, että heti kun olis pidemmällekki reissulle lähdössä pitkästä aikaa :)

Mukavaa sunnuntaita!

Turhautumisen pullat

Moikkis. Vieläkö siellä ruudun toisella puolella ihan hyvin jaksellaan

tätä poikkeuksellista arkea? Aika-ajoin tympäsy tämän suhteen nostattaa

päätään. Väliin menee hyvin eikä se arkea ihan hirveästi haittaa mutta

tänään on kyllä tympässyt tämä tilanne. Loppuuko nämä poikkeukselliset

olot ikinä? Alkaa turhauttamaan, kun menot on aika minimissä eikä oikein

mitään voi suunnitella. Ja täytyy myöntää, että tässä kaikki taitaa hiljalleen

alkaa odottaa sitä, että olis jokaisella omat menot ja aikataulut. Yksi

iso pelastus on kyllä ollut hyvät talvikelit, joten ulkoilla on pystynyt.

Mutta näin kun keli menee huonoksi ja kaikki matelee samankaton

alla niin herättää ainakin itsessä tosi paljon turhautumista. Ja sitten

alkaa kehä kiertämään negatiivisen palautteen ympärillä, jota viljelen

koko porukalle. Kyllä tässä niin kaipaisi irtiottoa ihan itsekseen.

Kuullostaako tutulta? No mitäpä sitä tänään muutakaan sitten sen

ulkoilun lisäksi olisi tehnytkään, kun leiponut pullaa. Todelliset

turhautimisen pullat. Ja hitto kyllä ne maistui hyvälle!

 

 

 

Mutta tilanne on mikä on ja ei auta, kun vain yrittää ajatella positiivisesti.

Haaveilla siitä, että ehkä joskus on vielä aika kun ei tarvii kulkea maskit

naamalla ja voi reissata. Voi tavata ihmisiä ilman pelkoa, että tartuttaa

jonkun jos vaikka itse olisi oireeton. Sitä, että voi reissasta perheenä, voi

tehdä pieniä irtiottoja kahden tai ystävien kanssa. Että lapset ja nuoret saisi

vielä joskus harrastaa normaalisti ja pelata. Nauttia niistä harrasteista,

jotka on iso osa elämää ja tärkeitä. Oon niin hahrmissani niiden lasten

puolesta, joilla harrastukset on olleet jäissä jo pitkään. Ja tietty yksin

eläjät. Voin vain kuvitella, kuinka raskasta se on. Ei auta kuin uskoa,

että kaikki muuttuu vielä joskus normaaliksi. Millaisia ajatuksia sulla

on korona ajasta nyt kun sitä on pian vuoden jo jatkunut?

 

Nyt saunan kautta soffalle ja Putouksen pariin. Rentoa iltaa!

 

 

Tammikuun iloja

 Tammikuun puoliväli on ylitetty ja helmikuu on ihan nurkan takana

 jo. Vaikka onhan helmikuu ihan täysi talvikuukausi, mutta kuitenkin

jo niin paljon lähempänä kevättä. Tammikuu on usein jotenkin tylsä ja

pitkä kuukausi eli ei lempparini ollenkaan. Mutta nyt tammikuuhun on 

mahtunut monta mukavaa pakkaspäivää ja ihan kirpsakatkin pakkaset

kävi parin päivän ajan. Ihan täydelliset kelit petivaatteiden tuuletukseen.

Tai leipomiseen. Ja nyt tahdon vinkata teille ihanan ruisleivän ohjeen.

Ja nopeakin on vielä eli ei tarvii mitään juurta tms. Se ei sopis mun

luonnolle ollenkaan ;) Sydänruisleipä postaukset sai instassa paljon

kysymyksiä ja tykkäyksiä. Ja onhan noi nyt suloisimmat leivät

mitä oon leiponut. Ohje on Pullahiiren sivuilta, mutta kirjottelen 

sen tänne blogiinkin talteen. Hei ja tammikuuhun kuuluu myös

yhtälailla vuoden ekat tulppaanit. Olinkin jo unohtanut miten ihania

ne on <3 Ja niin merkkinä lähestyvästä keväästä. Löysin muuten

söppänän leikkuulaudan ja ison pussin veriappelsiineja Lidl:stä.

 

 

 

 

  

 

Ruissydämet

 

6dl vettä

1pss kuivahiivaa

2tl suolaa

2tl siirappia

7dl ruisjauhoja

3dl vehnäjauhoja 

- Lämmitä vesi reilusti kädenlämpöiseksi

- Lisää joukkoon kuivahiiva, suola ja siirappi

- Sekoita hyvin ja lisää vehnäjauhot

- Työstä taikinaa hyvin ja lisää hiljalleen ruisjauhoja.

Taikina jää aika löysäksi tässä vaiheessa.

- Kohota n. 45min lämpimässä paikassa

- Käytä reilusti ruisjauhoja leipoessasi. Kauli taikinasta

levy ja painele piparimuotilla esimerkiksi sydämiä taikinasta.

-  Kohota leipiä pellillä liinan alla vielä n. 20min. 

- Pistele haarukalla leikiä leipäsiin ja paista  225 n. 15-20min.

- Leikkaa leivät heti uunista ottamisen jälkeen kahteen osaan mutta

pidä palat päällekkäin ettei leivän sisäosa pääse kuivumaan.

Parhaimmillaan ruisleivät ovat heti paistamisen jälkeen.

 

Tänään on ollut super kaunis talvipäivä. Aurinko paistoi jo vähän

pidempään ja lumi narskui kenkien alla. Käytiin neidin kanssa pitkä lenkki

ennen lounasta. Ulkoilu se tekee hyvää mielelle ja ruokakin maistuu

paremmin. Vähän liiankin hyvin ;) Oon koittanut vähän keventää vuoden

vaihteesta saakka ja kyllä on tehnyt arkena ihan kaikkea mahdollista

hyvää mieli. Siis ihan sellaisiakin asioita, joita en yleensä edes syö

kuten sipsejä ja dippiä. Jospa saisi pidettyä kiinni siitä, että herkkupäivä

on jokatoinen perjantai. Tuo joulunaika aina sekoittaa kyllä täysin

syömistottumukset. Mites teillä on uusi vuosi alkanut? Jeps, mutta

nyt kokkailuhommiin ja ajattelin leipasta perunarieskaa pottumuusin

jämistä. Se on meidän koko perheen herkkua!

 

Mukavaa iltaa <3

 

Lemppari joulupuuha

Moikkis! Kuuluuko sun jouluperinteisin pipareiden leivonta? Se on yks

takuuvarma jouluperinne meillä. Keittelen isomman satsin piparitaikinaa

ja nyt oli eka vuosi, kun meinas jo leipomishomma alkaa kyllästyttää

pienempiä leipureita. Ihan ihmeellistä, sillä viime vuonna pienimmät

leipoivat koko taikinan innolla. Jätettiin vielä pieni satsi tälle päivälle

leivottavaksi ja viimeiset piparipellit paistuvat parhaillaan. Mutta tuo

olikin ihan hyvä juttu, että tällekin iltaa riitti leivottavaa sillä pienin

oli aikalailla virtaa täynnä kun tulin kotiin. Hälle iski illalla kurkkukipu

ja jäi kotiin lepäileen päiväksi. Eihän pieni flunssa lapsen vointia heti

huonoksi vedä ja päivän lepäilyt on tosiaan näkynyt illan vireystasossa ;)

 

 

 

 

 

Ostin "vasta" toisen satsin hyasintteja tälle joululle. Uskon, että vielä

useammat tulee ostettua. Niin kauniita ovat asetelmissa tai vaikka ihan

yksistäänkin kauniiseen kulhoon tai kuppiin asetettuna. Vitsi miten väsy

meinasi iskeä töiden jälkeen. Kahavia kuppi tai pari illan mittaan 

sai hiljalleen heräileen, jotta jaskaa lähteä vielä kauppan. Kyllä täm

pimeys meinaa väsyttää. 

Mukavaa iltaa ja koittakaahan jaksaa pimeydessä!

Syysloman loppua

Huomenta, kuinkas sun päivä on lähtenyt käyntiin? Mä oon nauttinut

omasta rauhasta, kun kodissa valitsee hiljaisuus. Tapahtui sellainen nykyään

kovinkin harvinainen asia, sillä koko kolmikko suuntasi eilen mummulaan.

Syysloman loppu mummun hemmoteltavana. Pienemmät meni jo päivällä

ja vanhin vietiin illalla harkkojen jälkeen. Mummulassa oli niin ihana 

tunnelma, kun kynttilät paloi ja olkkarin pöytä oli katettu herkuilla. Kyllä

sinne oli ilo teininkin mennä. Ja ihana kun meni. Isovanhemmat oli niin

otettuja, kun saivat myös vanhimmat lapsenlapset yökuntiin. Pienenä

lapset oli aika useinkin koko kolmikko yökylässä. Nykyään viikonloput

on hyvinkin usein täynnä menoa ja yleensä kaverien kanssa liikkuminen

menee kuitenkin edelle. Mummulareissuista (kummassakin mummulassa)

on heillä mukavia muistoja. Jälleen voi todeta, että onnea on omata 

kaksi mummulaa joihin on aina tervetullut olo.

 

Hei mutta vähän lisää krasnssihommia. Ihailin pitkin syksyä instassa

kuivuneista saniaisista tehtyjä kransseja ja niinpä mäkin päätin tehdä oman,

kun törmäsin todella kauniin värisiin kuivuneisiin saniaisiin. Ihan vekkuli

tuo pieni käppyräinen kranssi onkin.  Ja ruskean sävy ihan 5/5.

 

 

 

 

 

 

 

Kyllä tuli eilen hyvä mieli, kun sain paljon tehtyä asioita kotona. Eniten oon

 iloinen siitä, että jaksoin monen vuoden jälkeen mennä varastoa raivaamaan.

Ja nyt lähden ihan just jatkamaan raivaamista, mutta ensin toinen kierros

aamukahvia. Nautihan päivästä!

 

Perheenlisäys

 Iltaa! Miten tuo päivä hujahtaakaan nopeasti. Ajattelin jo aamupäivällä postata,

mutta nuin vain päivä on taas illassa. Jännä miten paljon fiilis vaikuttaa

postaamiseen. Aamu oli ihana, kun sai rauhassa herätä ja leivoin neidin

synttäreille. Oli ihana kun ei tarvinut hoputtaa lapsia ja saivat herätä

rauhassa. Istuivat kaikki kolme keittiössä samaan aikaan ja ihmeen

kaupalla hyvässä hengessä höpöttelivät. Sisko nautti isoimman veljen

seurasta, kun kerrankin oli kotona. Itsellä oli hyvä fiilis ja silloin just

on se paras hetki postailla. No eipä siinnä sitten kauaa mennyt,

kun käynnissä oli jo täysi sota. Jännä miten noi osaa kaikki ärsyttää

toisiaan ja "tökätä" just siihen kohtaan mikä saa toisen raivonpartaalle.

Etenkin nuo kaks vanhinta! On kyllä raivostuttavaa ja mikä ärsyttää

eniten niin on se, että itsekkään ei todellakaan aina pysy rauhallisena.

Aika usein löydän itseni myös sieltä teinin tasolta ;) 

 

No mutta hei sitten aiheeseen. Eli siihen perheenlisäykseen. Mä sain

viime viikolla ikää vuoden lisää ja se liittyy tähän perheenlisään myös.

Nimittäin Smeg perhe kasvoi vedenkeittimellä. Voi mikä todellinen

ylläri tuo lahja oli! Ja ihana sellainen. Seuraavaksi sitten ehkä blenderi

tai kahvikone. Toi valkonen väri on vaan niin kaunis.

 

 

 

 

 

 

Mulla ja lapsilla alkoi syysloma. Aivan ihanaa! Noi lomat tulee kyllä

aina niin oikeaan aikaan. Pieni hengähdystauko. Isäntä pitää alkuviikosta

myös vähän vapaata. Hitaat aamut ja leppoiset päivät sopivalla määrällä

touhua ja ulkoilua ovat tervetulleita. Huomenna juhlitaan meidän lokakuun

tyttöä. Tuota ihanaa ja empaattista pian 9- vuotiasta. Leipomuksia helpoitti

rippijuhlista ylimääräiseksi jäänyt täytekakku, joka sulatetaan pakkasesta.

Toivottavasti maku on pysynyt hyvänä. Muuten toiveena oli marenkisia

ja suklaisia herkkuja, joten niillä mennään. Kelpaa! Käytiin kaverin

kanssa tekeen reipas metsälenkki ja paluumatkalla bongattiin aivan ihana

auringonlasku, joka värjäsi taivaan vaaleanpunaiseksi. Noita hetkiä

voisi tuijotella ikuisuuden.

Leppoisaa iltaa ja kivaa lomaa jos lomailet!

 

Sisustusinspis kadoksissa

 Iltaa! Mites teidän viikko on sujunut? Keskiviikossa jo ollaan ja pari herätystä

ennen viikonloppua. Tänään on ollut ihan super hämärää koko päivän. Tänään

ei ollut lähtöä minnekkään ja haukkasin raitista ilmaa omalla pihalla. Vielä

löytyi poimittavaa marjapuskista iltapalapöytään. Sytytin lyhtyihin kynttilät

ja näin hämyisällä ne näyttävät erityisen kauniilta. Mielestäni kauniimmalta

kuin ihan pilkkopimeässä. Omppuja on vielä jälejllä ja laitoin omppupaistoksen

paistumaan uuniin ulkoilun ajaksi. Lämppärit paistuvat tällä hetkellä uunissa.

Jospa saisi koko perheen samaan aikaan iltapalapöytään. Ne hetket on näin

arkena vähissä. Mutta jokainen hetki niin mukava, jolloin voi vaihtaa

päivän kuulumiset. Väliin nuo hetket on kyllä myös täynnä riitaa lasten

kesken ettei aina siis todellakaan ole rauha maassa ;)

 

Syystuulet on riepoitelleet syyshortenssioita ja poimin katkenneista

oksista muhkeat pari kimppua sisälle. Eivät ne kauaa sisällä hyvänä pysy,

mutta hetken kuitenkin. Muuten mulla lyö pää ihan tyhjää sisustelun kanssa.

Mietinkin jo, että pitäiskö olla huolissaan :D Samat nurkat kyllästyttää,

mutta en kuitenkaan keksi mitään uutta ja muutosta. Vaikka yleensä

syksy nostelee juurikin sisustusinspistä. Mutta tänä syksynä oon nauttinut

ulkoilusta ja lenkkeilystä paljon. Joten ei huono vaihtis sekään. Mutta hei

mitäs kivaa mä keksisin meille kotiin piristykseks sisustukseen? Erityisesti

olohuoneeseen kaipaisin niin jotain uutta mutta mitä?

 

Mutta nyt iltapalalle ja ajoissa pehkuihin!

Viikonloppuja!

Iltaa! Viikonloppu olis ovella ja pakko kyllä myöntää, että kyllä tuntuu

viikko jotenkin pitkälle nyt kun viitenä aamuna joutuu lähtemään. Miten

se yks päivä tekeekin työviikosta pidemmän tuntoisen ja kyllä tuo parin

päivän viikonloppu on vain lyhyt. Mutta tänään tuntui ihan super hyvälle,

kun kikyt on viimein historiaa ja perjantai on ihanan lyhyt päivä. Olin jo

klo 14 ehtinyt piipahtaa kirppiksellä ja laittaa omppusoseen poriseen.

Ompuista täytyy tänä vuonna keksiä kaikenlaista, sillä sato on iso! 

Auringonkukkakimpun hankin viime viikonlopuksi ja se ilahduttaa

edelleen keittiössä. Ihanat auringot sisällä, kun muuten tänään on satanut

lähes koko päivän. Nämä sadepäivätkin tuntuu joskus kivalla, kun voi

kaikessa rauhassa touhuta sisällä  <3

Omppuhillon kaveriksihan on pakottava tarve paistaa läjä lättyjä. Ja 

vatkata kermavaahtoa. Noiden kolmen kombo on vain aivan täydellinen.

Taikina tuolla odottaa, joten lähden paistohommiin ja sitten kutsuu sohva.

Kiva kun syksyllä alkaa taas kivoja ohjelmia mitä on etenkin näin perjantaisin

kiva katsella. Muuten mä katon todella vähän telkkua. Syke on oikeastaan

ainoa sarja, jota tulee katsottua ja uudenkin kauden jaksot on katottu jo

aikaa sitten. Onko sulla suositella jotain kivaa sarjaa? Kotimaiset on mun

lemppareita niin sarjoissa kuin leffoissa.

Leppoisaa iltaa!