Uunista tuoksahtelee jouluisia tuoksuja. Tänään jauhopeukalot heiluivat ja joululimput valmistuivat. Vasta muutaman viimeisen joulun aikaan olen tykästynyt limppuun. Miehen mummi tekee maailman parhaat limput. Mutta tässä myös hyvä ja nopea ohje maukkaisiin limppuihin. Ei muutakun jauhopeukalot heilumaan :)
Joululimppu
7.5dl piimää
50g hiivaa
1dl siirappia
1rkl suolaa
1.5tl hienonnettua fenkolia
0.5tl jauhettua pomeranssinkuorta
8dl ruisjauhoja
8dl vehnäjauhoja
voiteluun:
1/4dl siirappia
1/4 dl vettä
* Lämmitä piimä kädenlämpöiseksi. Liota hiiva joukkoon.
* Lisää siirappi ja mausteet.
* Lisää jauhot taikinaan hiljalleen
* Kohota taikina kaksinkertaiseksi
* Leivo 3 pyöreää limppua ja anna kohota
* Paista 200 astetta 30-40min
* Voitele limput paistamisen lopulla ja toiseen
kertaan heti uunista oton jälkeen
Lasten kanssa ollaan ajateltu tehdä myös joitain jouluisia karkkeja. Nyt kuulisin teiltä mielellään hyviä ja maukkaita ehdotuksia joulukarkeiksi ja toki ohjeitakin otetaan vastaan :)
Kiitos valtavasti edelliseen postaukseen viestin jättäneille!
Mukavia joulunalus puuhia jokaiseen kotiin!
Joululimppu
7.5dl piimää
50g hiivaa
1dl siirappia
1rkl suolaa
1.5tl hienonnettua fenkolia
0.5tl jauhettua pomeranssinkuorta
8dl ruisjauhoja
8dl vehnäjauhoja
voiteluun:
1/4dl siirappia
1/4 dl vettä
* Lämmitä piimä kädenlämpöiseksi. Liota hiiva joukkoon.
* Lisää siirappi ja mausteet.
* Lisää jauhot taikinaan hiljalleen
* Kohota taikina kaksinkertaiseksi
* Leivo 3 pyöreää limppua ja anna kohota
* Paista 200 astetta 30-40min
* Voitele limput paistamisen lopulla ja toiseen
kertaan heti uunista oton jälkeen
Lasten kanssa ollaan ajateltu tehdä myös joitain jouluisia karkkeja. Nyt kuulisin teiltä mielellään hyviä ja maukkaita ehdotuksia joulukarkeiksi ja toki ohjeitakin otetaan vastaan :)
Kiitos valtavasti edelliseen postaukseen viestin jättäneille!
Mukavia joulunalus puuhia jokaiseen kotiin!
