Iltoja!
Mukava ilta vietetty ystävän luona jossa kävimme ihastelemassa
hänen uutta, ihanaa kotiaan. Niin kaunista oli ai että!
Kahvit juotiin, herkuteltiin ja höpöteltiin.
Kuinka sinun päivä on sujunut?
Tahdon jakaa teidän kanssa yhden viime jouluna hyväksi
koetun jouluherkun. Appelsiini ja suklaa sopii
niin kivasti yhteen! Leivoin kakun myös täksi jouluksi
ja tämä on ihanan mehukas kahvikakku.
Löysin ohjeen netistä harmikseni en muista mistä.
Ohjeen kirjoitin ylös ja tässäpäs se.
Vaahdota huoneenlämmössä pehmennyt voi ja sokeri.
Lisää munat yksitellen sekä raastettu appelsiinin kuori,
mehu sekä suklaarouhe. Sitten lisätään
keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kakku paistetaan
n.tunti 175 asteessa.
Innostuin myös pitkästä aikaa kuivaamaan
appelsiini viipaleita ja niillä on mukava
koristella asetelmia. Tosi kauan niitä sai kyllä uunissa
pitää en muistanutkaan.
Nautinnollisia herkkuhetkiä.
