Heippa!
Tänään sade vaihteeks yllätti meidät pihapolku projektia tehdessä. Muutaman lapiollisen ehdin soraa lastata kottikärryyn miehen apuna ja kylläpä tuliki nälkä ;) Juu ei tälle(kään) kesälle päässy rantakuntaan eikä tällä menolla ja syömisellä ensi kesällekkään! Mitäs sitä sitten sadepäivänä tuli tehtyä? Jauhopeukaloa heiluteltua ;) No oli mulla hyvä syykin leipomiselle nimittäin päiväkaffet siskojen kanssa :)
Raparperi muffineja Kinuskikissan ohjeella, nam!
Ja patongit paistuivat seuraavalla ohjeella
2.5dl vettä
puoli pss kuivahiivaa
1tl suolaa
3 rkl öljyä
6dl jauhoja
Lämmitellään vesi reilusti käden lämpöistä lämpimämmäksi. Lisätään suola veteen ja kuivahiiva sekoitetaan jauhojen sekaan. Jauhoseosta lisäillään veteen hiljalleen sekoittaen ja taikina vaivataan hyvin. Loppuvaiheessa öljy taikinan joukkoon. Taikina kohotetaan hyvin, leivotaan 2 pitkulaksi patongiksi ja annetaan pellillä kohota taas hyvin. Paistetaan 250 astetta vajaa 10min.
Juu taas vähä tämmönen turhanpäivänen postaus :)
Moikkis!
